Ces aliments qui remontent le moral - L'effet de la nourriture sur notre esprit

Qu'en est-il au juste des liens réels entre alimentation et humeur?

Est-il vrai que manger du chocolat remonte le moral? que manger trop de gras ou de sucre peut à la longue miner la bonne humeur? que l'avoine est l'aliment le plus complet si l'on souhaite se sentir bien dans sa peau?

Ce guide fait le tri entre les aliments dont l'efficacité est la plus reconnue (bleuet, noix, avocat, dinde, etc.) et ceux qui sont parfois contestés (café, sucreries, aliments gras). Vous y trouverez des informations sur leurs caractéristiques, leur mode d'action, leur utilisation ainsi qu'une façon agréable de cultiver votre bonne humeur.

Danielle Choquette a également écrit Tout est bon dans le citron et Vitalité et santé par les jus maison.