Chemin de la nature : Cueillir des champignons

Christophe De Hody (Auteur)

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Un ouvrage dans la lignée des formations en ligne proposées par le Chemin de la nature, qui apporte en plus une dimension narrative et un parti-pris écologique : expériences de l'auteur, point de vue sur la biodiversité, interventions de spécialistes (écologues, forestiers, etc.) Contenu :- Les règles de la cueillette- 25 champignons comestibles décryptés et décrits dans leur environnement, leur saison et mode de cueillette, mode de consommation.- Les bases pour les décrire et identifier, éviter les confusions avec les champignons toxiques- 6 sujets narratifs et de témoignages, pour ouvrir le propos à une dimension écologique

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