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Coups de cœur Cultura
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Damien Bernard Pierre comenzó a cocinar para su familia a una edad temprana y, al hacerlo, se educó sobre cómo preparar cocinas de muchas culturas diferentes que desarrollaron su pasión y amor por la comida. Damien atribuye a sus raíces caribeñas la razón por la que cocina con un toque de fusión.
