COMMENT FAIT-ON LE VIN ?

Jacques Dubourg (Auteur), Vincent Dubourg (Auteur)
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À l'attention de tous les amateurs de vin qui veulent savoir comment ce fait cette boisson produite depuis la haute antiquité à partir du fruit de la vigne, voici un petit mémo synthétique décrivant les différentes étapes de la fabrication du vin et leurs variantes.
 
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