Connaître, choisir et déguster le vin

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descriptif du fournisseur
Connaître le vin : Qu'est-ce qu'un cépage ? Comment sont vinifiés les vins blancs, les rouges, les rosés ? Comment fait-on du champagne ? Pourquoi certains vins peuvent (ou doivent) être bus rapidement et d'autres se font attendre pour révéler le meilleur ? Choisir le vin : Où acheter le vin ? Comment décrypter une étiquette de vin ? Comment se constituer une cave ? Déguster le vin : Qu'est-ce que la robe, le nez, la bouche d'un vin ? Comment servir le vin et l'accorder avec les mets ? Les néophytes trouveront dans cet ouvrage des connaissances de base qui, une fois assimilées, les aideront à progresser dans le vaste univers du vin.
Un livre-objet ludique à offrir à tout amateur de vin.
 
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