Cueillettes sauvages en Bretagne

Philippe Chavanne (Auteur)

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Cueillettes sauvages en Bretagne

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Quels plantes et coquillages glaner lors de ses balades en Bretagne ? 60 fiches détaillées sur les plantes et les coquillages à récolter : description précise, époque de cueillette, méthode de conservation et de préparation. Plus de 80 recettes de cuisine et de santé. L'art du glanage : recommandations, précautions à prendre, équipement, etc. 5 départements concernés : - Côtes-d'Armor (22) - Finistère (29) - Ille-et-Vilaine (35) - Loire-Atlantique (44) - Morbihan (56)

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