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Coups de cœur Cultura
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Loup de Méditerranée servi avec les légumes de saison
Veau : la côte sans os rôtie, légumes et ris de veau au citron
Ris d'agneau rôti légumes ris au lait oignons doux des Cévennes
Boeuf mariné au whisky pommes de terre aux algues béarnaise estragon.
