Cuisines de Guinée

Nadine Bari (Auteur), Josée Maka-Ingenbleek (Auteur)

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14,99€

Auteur : Nadine Bari
Editeur : L'Harmattan
Pagination : 164
EAN : 9782296951921
Protection numérique : Readium LCP DRM

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La cuisine reflète toujours la culture d'un pays, ici la Guinée-Conakry. Or, il s'agit d'une Guinée plurielle, ce qui justifie le titre de cet ouvrage Cuisines de Guinée. Les recettes collectées sont regroupées par nature d'utilisation dans un repas : entrée, plat, accompagnement, dessert, boisson, afin de faciliter les recherches des cuisinières-lectrices. Ces recettes ont été testées pour que, même si vous êtes étrangers au pays, vous puissiez les reproduire sans difficulté. (Photos couleur).

Cuisines de Guinée

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Nadine Bari, Josée Maka-Ingenbleek

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