Cultiver les légumes du Japon : Azuki, edamame, mioga, mizuna, shiso, wasabi, yuzu

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Un petit ouvrage pratique qui propose 18 fiches de culture détaillées pour faire pousser dans nos potagers une sélection de légumes et aromatiques incontournables du Japon. Chaque fiche est accompagnée d’une ou deux recettes traditionnelles pour découvrir les saveurs du pays du Soleil-Levant.

 
Cultiver les légumes du Japon : Azuki, edamame, mioga, mizuna, shiso, wasabi, yuzu

Cultiver les légumes du Japon : Azuki, edamame, mioga, mizuna, shiso, wasabi, yuzu

Aymeric Lazarin

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