De l'origine des galmiche
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descriptif du fournisseur
Ces travaux de recherches historiques, en particulier sur les métiers du pain et des talemeliers (boulangers), géographiques, paléographiques, linguistique, philologiques et sémantique se sont étendus sur plusieurs années. Ils sont largement présentés ici et représentent un abondant échange d'informations avec des spécialistes français, suisses et autrichien. Une large consultation d'archives, d'ouvrages anciens ainsi que des voyages sur les terres d'origine ont été nécessaires pour atteindre notre but.

Qui étaient donc ces gens arrivés à la cour de France, désignés à l'époque sous le vocable d'Allemands et venus de sites nommés par le choronyme calmis qui a donné Galmis, qui se prononçait Gallemiche ou Galemiche pour devenir Galmiche ?
 
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Jean-Marie Galmiche, Michel Galmiche

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