Du troc au caddie : Du caddie à la grande distribution

Alain Marty (Auteur)
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Du troc au caddie : Du caddie à la grande distribution
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descriptif du fournisseur
Et si vos courses quotidiennes cachaient un système de pouvoir que vous ne voyez pas ?Du troc des origines aux hypermarchés et plateformes numériques, un ancien cadre de Carrefour révèle les coulisses de la grande distribution. Derrière les rayons bien remplis et les prix attractifs se jouent des négociations âpres, des rapports de force invisibles et des mécanismes complexes qui façonnent ce que vous consommez. Pourquoi certains producteurs peinent-ils à survivre alors que l'abondance semble partout ? Comment des produits venus de l'autre bout du monde peuvent-ils coûter moins cher que ceux produits localement ? Avons-nous réellement le pouvoir de changer les choses en tant que consommateurs ? Ce récit de terrain, mêlé à une analyse éclairée, donne les clés pour comprendre - et ne plus jamais regarder un rayon de supermarché de la même manière.
 
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