Économie et gestion hôtelière - 1re STHR

Frédérique Bertholio (Auteur)
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Les documents et activités ont été actualisés dans l'édition 2022.

La démarche inductive est privilégiée : l'élève est pleinement acteur de son apprentissage, en découvrant les notions et capacités au fil d'un questionnement guidé dans un contexte didactisé et en construisant sa synthèse.

Des applications variées à la fin de chaque dossier (vrai/faux, exercices d'application, recherches documentaires, débats...).

4 études de cas au fil de la progression pour préparer en amont les élèves aux exigences du baccalauréat.
 
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