Éléments d'histoire agricole et forestière

Richard Moreau (Auteur), Jean Boulaine (Auteur), Pierre Zert (Auteur)
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Ce livre est un précis d'histoire agricole française. Il étudie l'évolution de l'agriculture en France depuis les origines jusqu'au vingtième siècle, les périodes pré et postrévolutionnaires, les progrès agricoles des dix-neuvième et vingtième siècles, la création de l'enseignement agricole et le rôle de la femme dans l'agriculture. Un "panthéon" des agriculteurs est aussi proposé.
 
Éléments d'histoire agricole et forestière

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Jean Boulaine, Pierre Zert
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