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Coups de cœur Cultura
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1842
Les livres d’agriculture sont-ils utiles ou nuisibles à cet art qui se compose surtout de pratique et qui ne s’acquiert que par la fréquentation assidue des cultivateurs de profession ? Cet art, guidé du fond d’un cabinet par des hommes de théorie et par conséquent d’imagination, ne court-il pas le risque de s’égarer à leur suite et d’amener des résultats diamétralement opposés à son but, c’est-à-dire des déceptions pour produit net et la ruine au lieu de l’amélioration des terres et des fortunes ?
Fruit d’une sélection réalisée au sein des fonds de la Bibliothèque nationale de France, Collection XIX a pour ambition de faire découvrir des textes classiques et moins classiques dans les meilleures éditions du XIXe siècle.
