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Coups de cœur Cultura
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La fève Tonka apporte à vos recettes des arômes extraordinaires : son goût légèrement caramélisé et vanillé fait merveille pour parfumer le chocolat, les crèmes, entremets, sorbets, fruits cuits ou glacés. Elle s'utilise également râpée dans vos recettes salées et donne un goût caramélisé et vanillé dans les sauces accompagnant le veau, le foie poêlé, les poissons et les fruits de mer.
La fève Tonka est issue d'un arbre de la famille des Fabacées, originaire du Vénézuéla. Il est aussi cultivé aux Antilles. Son fruit appelé fève a un parfum d'amande amère, de miel et de vanille.
Ingrédients : fèves Tonka.
Peut contenir des traces de soja, lait, oeuf, gluten, fruits à coques, sulfites.
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Parfait pour donner un goût unique aux pâtisseries
Les fêves sont très grosses , très bon rapport qualité prix
Très belles fèves de Tonka
