Fruits de mer et poissons aux saveurs exquises

Leurs effluves salins nous transportent comme par magie au bord de la mer. Leurs saveurs si délicates font souffl er un p’tit air de vacances dans notre assiette quotidienne. Des bouchées festives aux repas complets, ils s’invitent à table quelle que soit l’occasion, pour le bonheur des grands comme celui des petits. Vite prêts, les fruits de mer et les poissons ont vraiment la capacité d’émerveiller nos palais. Crevettes, pétoncles, homard, crabe des neiges, saumon, thon, tilapia, mahi-mahi : ce n’est pas la variété qui manque pour diversifier nos menus ! Ça tombe bien ! Les plaisirs gourmands de Caty vous propose de plonger dans son répertoire de 100 recettes alléchantes qui mettent à l’honneur ces délices au goût du large. Que vous soyez déjà amateur des produits de la mer ou que vous vouliez simplement essayer d’intégrer un peu plus de ces aliments nutritifs et faibles en gras à vos repas, ce livre vous permettra de les apprêter de dizaines de délicieuses façons. Encore une bonne raison de les aimer… et de les consommer plus souvent !