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Coups de cœur Cultura
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Réalisez un glaçage miroir chocolat ultra brillant sur vos entremets grâce à cette préparation en poudre.
Ingrédients - Préparation pour glaçage miroir chocolaté : glucose déshydraté, sucre, amidon modifié, correcteur d’acidité : E331iii, épaississants : E407, E410, cacao maigre en poudre, colorants : E170, E122*, E102*, E129*, E133. Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, œufs, lait, graines de sésame, lupin et soja. *Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g / Valeur énergétique : 1682 kJ – 396 kcal / matières grasses : 0,4 g - dont acides gras saturés : <0,1 g / glucides : 97,6 g - dont sucres : 87,4 g / fibres : 0 g / protéines : 0,5 g / sel : 0,78 g.
Poids net : 220 g.
Fabriqué en France.
A conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité après ouverture.
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Les avis publiés ont été rédigés par des clients Cultura ayant acheté le produit concerné. Ces avis ont été modérés, conformément à la réglementation et selon des critères d’acceptation ou de rejet (lire les CGU Cultura). Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis.
Ça a fait une grosse paté j'en ai déjà testé plusieurs des glacage mais celui là une catastrophe
Produit normalement en poudre qui était en un seul bloc. J'ai réussi quand même à le faire fondre et malgré avoir respecté toutes les consignes, notamment la température à l'aide d'une sonde, le glaçage s'est transformé en une couche gélifiée et immangeable. Il a fallu que je jette mon désert. Je ne suis pas prêt d'en racheter.
