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Coups de cœur Cultura
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Vous vous êtes déjà extasié(e) devant ces beaux gâteaux au glaçage coulant que l'on voit partout sur les réseaux sociaux ? C'est ce que l'on appelle un drip cake.
Vous pensez que c'est difficile à réaliser ? Détrompez-vous !
Avec le glaçage prêt à l'emploi pour drip cake bleu ciel Patisdécor, réaliser un drip cake n'a jamais été aussi facile !
Il est idéal pour décorer des gâteaux hauts, de type layer cakes.
Les + produits :
Il est prêt à l'emploi : il suffit de réchauffer directement le biberon de glaçage drip cake bleu quelques instants au micro-ondes ou au bain-marie. Il n'y a plus qu'à ouvrir le bouchon et verser le glaçage sur votre gâteau. C'est aussi facile que cela !
Le glaçage ne doit pas être brûlant lors de l'utilisation, car cela provoquera un choc thermique sur la couche externe du gâteau décoré.
Une bouteille de 120 g permet de décorer 1 ou 2 gâteaux de 20 à 30 cm de diamètre.
Le drip cake, ou littéralement << gâteau ruisselant >>, est un gâteau dont le glaçage s'écoule du dessus du gâteau sur les côtés de celui-ci. Le résultat est un gâteau bien gourmand et appétissant visuellement !
Pour faire un drip cake, réaliser un gâteau qui se tient bien, comme une génoise, un molly cake, un gâteau au chocolat, un mud cake, etc.
Vous pouvez utiliser le produit en plusieurs fois, en rinçant bien le bouchon après usage, car il sèche très vite.
Ingrédients : Sucre, huiles végétales (palme, karité), poudre de lait écrémé, émulsifiant E322 (soja), sel, arôme, colorant E133.
Déclaration nutritionnelle pour 100 g :
Énergie : 2450 kJ / 580 Kcal - Graisses : 38 g dont acides gras saturés : 36 g - Glucides : 58 g dont sucres : 58 g - Protéines : 3 g - Sel : <1,27 g.
