Grandes surfaces - la folie des hypers gagne, le Jura y perd

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Les auteurs enquêtent sur les hypermarchés dans le Jura, département où il y a déjà le plus de supermarchés par habitant et posent la question de la pertinence des créations d hypermarchés alors que la population baisse et que les spécialistes disent qu ils ont fait leur temps dans cette région.
 
Grandes surfaces - la folie des hypers gagne, le Jura y perd

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Stéphane Leng, Jean-Philippe Huelin

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