Histoire(s) de vin - Les 36 grandes dates des vignobles français

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Auteur : Eric Glatre
Editeur : EDITIONS DU FELIN
Pagination : 400
EAN : 9782866459383
Protection numérique : Readium LCP DRM

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Comment explorer plus de 22 siècles de l’histoire du vin en France !? Éric Glatre a sélectionné pour nous 36 des dates qui ont façonné les vignobles français tels que nous les connaissons aujourd'hui. De l’invention du tonneau à celle du bouchon de champagne, des premières lois des burgondes aux classements Grands crus, du travail des moines du moyen-âge aux prémices du marketing. La grande histoire des vins de France regorge de ces petites histoires qui sont le reflet de la diversité et de la richesse de nos vignobles. À la rencontre des premiers champagnes, Eric Glatre est historien mais surtout grand spécialiste de gastronomie et l’œnologie, il est l’auteur de plus d’une cinquantaine d’ouvrages sur ces sujets.

Histoire(s) de vin - Les 36 grandes dates des vignobles français

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