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« Idéal Nice » est une ode à la Riviera française, une évocation de la « Dolce Vita » des années 60, autant qu'une invitation à un bel humanisme, à la tolérance et à la mixité. Loin des poncifs concernant Nice, mêlant souvenirs, anecdotes et fiction, Stéphane Renaud offre dans ce roman une image plus modeste, plus vraie et peu commune de la ville, de sa région, celle d'un étranger au Païs.
Un homme découvre Nice dans les années 60, raconte sa jeunesse, sa fréquentation des acteurs les plus fameux du cinéma américain, présents sur la Côte, son amour avec une jeune et riche héritière, son aventure avec une célèbre comédienne, ses voyages aux Etats-Unis, au Brésil, son attachement à cette Riviera, à ses plages (Eze-sur-Mer, Monaco, Cannes) et à ses montagnes de l'arrière-pays (Sigale, Roquestéron).
Ava Garner, Yul Brynner, David Niven, Sofia Loren, Frank Sinatra et beaucoup d'autres célébrités sont ici évoquées dans ce récit sentimental d'une « Dolce Vita » tumultueuse et riche en rebondissements. Un roman très attachant sur « Nissa la Bella » que le monde entier vient visiter, que l'auteur connaît bien sans en être originaire, et qu'il décrit avec un oeil affectueux.
