L'Encyclopédie visuelle des aliments

L'Encyclopédie visuelle des aliments
22,99€
  • Pagination : 692
  • EAN : 9782764410981
  • Protection numérique : Digital watermarking

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descriptif du fournisseur
Le guide unique pour tout savoir sur les aliments. Vous y trouverez : * une introduction historique sur l’origine de chaque aliment; * une description détaillée des variétés ou espèces; * les conseils pour l’achat : la disponibilité et les caractéristiques de chacun des produits; * les techniques de préparation; * les méthodes de cuisson adéquates; * les suggestions d’utilisation; * les procédés pour la conservation; * la valeur nutritive; * plus de 1 000 aliments illustrés.
 
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