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L' Incroyable Histoire du vin - De la préhistoire à nos jours, 10 000 ans d'aventure

Daniel Casanave (Auteur), Benoist Simmat (Auteur)

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EPUB

19,99€

Grand Format

26,00€

Auteur : Daniel Casanave
EAN : 9791037512765
Protection numérique : Digital watermarking

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L'histoire du vin, c'est l'histoire de la civilisation. Pendant des millénaires, il est le breuvage religieux par excellence. Dans la Bible, Noé, survivant du Déluge, plante la vigne. Sous l'Antiquité, la plus célèbre des boissons fermentées est sirupeuse, aromatisée, coupée d'eau de mer – pharaons, philosophes grecs et patriciens romains l'ont en adoration. À Bagdad comme dans l'Europe féodale, les princes et les clercs portent haut l'art de la dégustation. Le vin civilise les hommes et humanise les dieux. Avec les Grandes Découvertes, le vin, sommet de la culture méditerranéenne, achève sa conquête du monde en Asie et en Amérique. L'invention de la bouteille fait de l'œnologie un art de vivre. Aujourd'hui, la moitié des nations produisent du vin. Les bras de fer commerciaux décuplent le pouvoir des grands crus, mais aussi des vins écologiques, des rosés, des effervescents. Dans L'Incroyable Histoire du vin, best-seller mondial traduit dans dix pays, Daniel Casanave et Benoist Simmat racontent cette passion millénaire. Cette cinquième édition est augmentée d'un chapitre consacré à un vignoble au destin particulier : le Beaujolais.

coup de cœur (1)

simon

Cultura Saint Aunès

Sympa et instructif

Héritage historique, le vin occupe une place centrale de notre patrimoine culturel. Redécouvrez vite ses dix mille ans d'histoire au travers de cette nouvelle édition augmentée. Simple et instructive, j'ai adoré me replonger dans cette collection. A consommer sans modération!