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Coups de cœur Cultura
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En plein cœur des Alpes françaises, au monastère de la Grande-Chartreuse, une vingtaine de moines continuent de suivre la règle presque millénaire de leur Ordre : retrait du monde, cellules à peine chauffées par un petit poêle à bois, office de nuit à l'église, ils ne cessent de prier dans l'espérance de Dieu et pour le salut des hommes.
Pourtant, non loin de là, à Voiron, une entreprise écoule chaque année plus d'un million et demi de bouteilles de la mystérieuse liqueur des Chartreux. Deux d'entre eux seulement connaissent la recette de ce nectar - 130 plantes, 55° - cachée dans les tréfonds du couvent, et les moines liquoristes veillent au maintien des méthodes traditionnelles de fabrication.
Fascinée par ce contraste autant que par le destin tourmenté de l'Ordre, Emeline Wuilbercq a voulu en savoir plus. Et – miracle ! –, elle a réussi à gagner la confiance des religieux.
Pour la première fois, une journalistepénètre l'univers des Chartreux
et nous le fait découvrir
