La Bête noire : À la recherche du cheval parfait

Bernadette Lizet (Auteur)
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À partir d'une patiente et minutieuse enquête ethnohistorique sur le cheval noir de la Nièvre, Bernadette Lizet nous invite à une passionnante réflexion sur l'émergence des races de trait au siècle dernier et interroge la notion de « sang sous la masse ».
 
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