La cocina de Mamalú

Dedico esta obra…a toda persona que sin importar su inclinación culinaria quiera hacer una comida vegetariana y disfrutar comiendo. Dedico esta obra a todo individuo que en algún momento ha sentido partirse el alma al oír el grito de un cerdo agonizante. Espero que mis recetas ayuden al que ha sido acompañado por la impotencia al ser juzgado constantemente, tanto si cambia como si no lo hace. Dedico esta obra a quien valore y respete sus emociones y la cocina, que juntas son el laboratorio de la vida humana. Dedico esta obra a todo el que quiera en ella inspirarse para hacer una rica comida, a la hora de recibir un amigo o para sí mismo.