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Une petite fille du Mali avait accidentellement avalé de l'eau de Javel. L'oesophage brûlé, elle devait être alimentée par une sonde fichée dans l'estomac. Elle avait un rêve, lancinant : pouvoir un jour manger de nouveau une glace à la vanille... Elle a pu être opérée à Paris : « Je lui ai apporté sa glace après l'intervention », raconte le professeur Alain Deloche.

Ailleurs, c'est un garçon cardiaque, épuisé, danseur étoile du ballet de Kalmoukie, qui, soigné, put continuer à exercer son art, un jeune Cambodgien opéré d'une flèche dans le coeur ou un enfant de Syrie cruellement blessé par un obus et qu'une prothèse a remis debout... Pour sauver ces destins broyés, nous dit l'auteur, il a fallu que s'ajoutent au savoir-faire médical « une inébranlable solidarité, un peu de hasard et, peut-être aussi, une touche de divin. » Un tour du monde d'espoir où la chirurgie est mise au service des enfants les plus démunis. Nul ne peut sortir indemne de cette plongée dans la lutte toujours recommencée pour la vie... Voici une part de ce qui fait le meilleur de l'homme.
 
La glace à la vanille

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Alain Deloche

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