La patate douce dans tous ses états NED

La patate douce dans tous ses états NED
8,49€
  • Pagination : 80
  • EAN : 9782842218973
  • Protection numérique : Adobe DRM
  • Langue du livre : Français

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descriptif du fournisseur
Avec CLEA, apprenez à cuisiner la patate douce,  ce légume pas comme les autres :  houmous, toasts, gnocchis, muffins…
30 recettes pour vous régaler et décliner  ce tubercule à l’infini.
Découvrez également l’histoire de cet ancêtre  méconnu de la pomme de terre, qui est  à présent cultivé en France, ainsi que  les meilleures méthodes pour le cuisiner :  au four, à la vapeur, frit…
En prime, la patate douce  a un indice glycémique très bas pour  se régaler sans culpabiliser !
 
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