Le Club des Gourmets et autres cuisines japonaises

Ryoko Sekiguchi (Auteur)
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  • Auteur : Ryoko Sekiguchi
  • Editeur : POL Editeur
  • Pagination : 215
  • EAN : 9782818018101
  • Protection numérique : Readium LCP DRM
  • Langue du livre : Français

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Si le Japon est connu comme un pays de fine gastronomie, sa littérature porte elle aussi très haut l’acte de manger et de boire. Qu’est-ce qu’on mange dans les romans japonais ! Parfois merveilleusement, parfois terriblement, et ainsi font leurs auteurs, Kôzaburô Arashiyama, Osamu Dazai, Rosanjin Kitaôji, Shiki Masaoka, Kenji Miyazawa, Kafû Nagai, Kanoko Okamoto, Jun’ichirô Tanizaki...Du xiie siècle à nos jours, dix gourmets littéraires vous racontent leur histoire de cuisine, joliment illustrée.
 
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