Le Goût à l'état brut - Mes artisans, leurs produits, mes recettes

Le Goût à l'état brut - Mes artisans, leurs produits, mes recettes
14,99€
  • Pagination : 240
  • EAN : 9782226421722
  • Protection numérique : Adobe DRM
  • Langue du livre : Français

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descriptif du fournisseur
Pour la première fois, Philippe Mille, l'un des chefs les plus doués de sa génération,  chef propriétaire du restaurant Arbane à Reims depuis 2024, donne ses recettes inédites. Ce livre est aussi le récit d'une aventure humaine unique, à la recherche des meilleurs artisans du terroir, avec un but partagé : ne servir que le meilleur de la nature environnante et uniquement des produits frais livrés chaque matin !
 
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