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Nourrir, soigner et réjouir le corps et l’âme. Voilà le leitmotiv du jardin de curé. On y retrouve donc les trois jardins distincts : potager/fruitier, médicinal, bouquetier, ainsi qu’un espace de méditation, et éventuellement un petit élevage (poules, lapins…). Dans ce livre, Xavier Mathias nous parle d’histoire, de techniques – comment reproduire un jardin de curé chez soi, sur l’exemple du fameux jardin du presbytère de Chédigny, et de plantes – potagères, médicinales, aromatiques, fruitières, bouquetières – nous faisant profiter de son inégalable érudition jardinière.
