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Coups de cœur Cultura
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Biographie comparative de Claude Bernard et Louis Pasteur.
Louis Pasteur : un savant glorieux pour la découverte du vaccin contre la rage.
Claude Bernard : un illustre inconnu qui a martyrisé les animaux.
C'est souvent la réponse aux questions posées au sujet de ces deux colosses de la science du XIXème siècle.
Ce livre rétablit la vérité historique en expliquant que Louis Pasteur, vitaliste, n'a pu être le concepteur de ce vaccin puisqu'il n'a pas compris qu'une immunité puisse naître d'un germe chauffé et tué, suivant les découvertes des deux vétérinaires Henri Toussaint et Victor Galtier.
Le vaccin antirabique est en effet à base d'un virus tué et stabilisé. Quant à Claude Bernard, c'est grâce à l'expérimentation animale qu'il a pu expliquer le fonctionnement de nos systèmes digestifs et circulatoires.
Ce livre nuance donc les louanges excessives attribuées à Pasteur en redonnant à Bernard la place que la physiologie lui doit. Aujourd'hui, on garde l'image d'un Pasteur sauveur de l'humanité, qui guérit, en face d'un Bernard bourreau qui tue !
Ce livre donne les preuves que l'histoire des sciences a parfois été la victime de la légende.
