Le marché de la viande halal - Evolutions, enjeux et perspectives

Le marché de la viande halal - Evolutions, enjeux et perspectives
9,49€
  • Pagination : 112
  • EAN : 9782296156159
  • Protection numérique : Digital watermarking

ebook

Achat immédiat, sans abonnement.

Le saviez vous ?

Lisez votre e-book sur ordinateur, tablette et mobile grâce aux applications :


Vivlio et Cultura
partenaires pour vos
lectures numériques
Tout est synchronisé
grâce à votre compte
Cultura
Une aide en ligne pour
vous accompagner

Coups de cœur Cultura

Tous les passeurs de culture peuvent partager leurs découvertes !
Tu as aimé ce produit ? Partage dès maintenant ton coup de coeur :

loader
loader
loader
loader
loader
loader
loader
loader

description

descriptif du fournisseur
Depuis près d'une décennie, le marché de la viande halal, en France, connaît un essor particulier marqué par une expansion significative dans le secteur agro-alimentaire. Cependant, selon les principaux représentants musulmans, 90 à 95 % des viandes offertes à leur communauté ne sont pas véritablement licites : la mise en place d'une "certification de qualité halal" apparaît donc indispensable à la garantie d'une réelle transparence du marché.
 
Le marché de la viande halal - Evolutions, enjeux et perspectives

Le marché de la viande halal - Evolutions, enjeux et perspectives


On vous recommande avec votre achat
Le marché de la viande halal - Evolutions, enjeux et perspectives

Le marché de la viande halal - Evolutions, enjeux et perspectives

9,49
+