Le mythe de la gastronomie - Une nourriture de l’esprit

Descriptif détaillé

media/pim/25_8907c6d1-f8c2-45a5-ad37-d9bcbe6322a9.jpeg

ajouter

Le mythe de la gastronomie - Une nourriture de l’esprit

Pagination : 126
EAN : 9782336537535
Protection numérique : Digital watermarking

ebook

Achat immédiat, sans abonnement.

Le saviez vous ?

Lisez votre e-book sur ordinateur, tablette et mobile grâce aux applications :

Télécharger
sur Google Play

Télécharger
sur App Store

Télécharger
sur Ordinateur

description

descriptif du fournisseur

Comment définir ce rapport complexe entre l’homme et sa nourriture ? La cuisine est à la fois une expérience naturelle et sociale. L’alimentation a actuellement une place marginale dans les sciences humaines. Son rôle est pourtant central dans la formation de la pensée contemporaine. Bien que l’alimentation n’ait pas encore de théorie scientifique complète, elle est considérée comme l’une des disciplines les plus significatives car elle touche aux fondements de la vie humaine.
Cet essai plaide pour le développement d’une « théorie du savoir-manger » qui pourrait inclure, non seulement les aspects physiologiques et héréditaires de notre alimentation, mais aussi les mécanismes qui gouvernent cette pratique.

Le mythe de la gastronomie - Une nourriture de l’esprit

Le mythe de la gastronomie - Une nourriture de l’esprit

On vous recommande avec votre achat

Le mythe de la gastronomie - Une nourriture de l’esprit

Le mythe de la gastronomie - Une nourriture de l’esprit

9,99€

+

voir mon panier

Découvrez aussi

Ebook Cuisine Ebook Maison & famille Ebook et liseuses

Ebook Maison & famille

Ebook Cuisine • Ebook Vins & alcools • Ebook sur la Santé • Ebook Écologie • Ebook Vie de Famille

Ebook et liseuses

Meilleures ventes : Ebook • Meilleures ventes : Ebook • Nouveautés : Ebook • Précommandes : Ebook • Ebook littérature • Ebook Voyage • Ebook arts, culture & société • Ebook Sciences & Techniques • Ebook imaginaire • Ebook Gratuits ...

... Ebook en VO • Livre Audio • Ebook à 0,99€ • Ebook à 1,99€ • Ebook à 9,99€ • Liseuse • Ebook Romance • Ebook érotique • Ebook intégrales • Ebook Jeunes adultes • Ebook Polars et romans policiers • Ebook jeunesse & ados • Ebook Thrillers • BD Ebook ...

... Manga ebook • Comics ebook • Ebook Maison & famille • Vivlio Studio • Les 100 ebooks de l'année 2023 • Ebook Bien-Être & spiritualité • Ebook Passions & Loisirs • Meilleurs ebooks 2025

Produits similaires

La naturopathie dans mes assiettes - 84 recettes simples, saines et savoureuses • La bible du batchcooking En 2H je cuisine pour toute la semaine • Cuisine anti-inflammatoire - 50 recettes gourmandes, des conseils pour tous les jours ...

... La Nouvelle Bible Weber du barbecue • Recettes hyper protéinées - 50 recettes qui allient plaisir et performance • Big cookies - Dodus, moelleux, généreux • L'Énergie, ça se cuisine ! Des conseils simples et sur mesure pour une alimentation anti-fatigue ...

... L'assiette anti-inflammatoire • Mes nouvelles recettes faciles & gourmandes • Tomate, feta, huile d'olive & citron • Les Fabuleux Cookies de Laura Todd - 50 recettes iconiques par la plus ancienne maison artisanale ...

... Mes goûters maison sans sucres ajoutés - 50 recettes pour petits et grands

Réservez en ligne &
retirez en magasin sous 2h

Livraison gratuite en
magasin dès le lendemain

Paiement sécurisé en 3 ou
4 fois sans frais par carte bancaire

Retours gratuits
sous 30 jours

Réseaux sociaux

Newsletter

Service clients

Numéro cristal : 09 86 86 02 93

Nos conseillers ont réponse à tout, enfin presque.
Contactez-les du lundi au samedi de 8h à 19h.