Le petit livre de pâtisserie de Ladurée : Tout le savoir-faire de Ladurée en trente recettes intemporelles

Julien Alvarez (Auteur)

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Tout le savoir-faire de Ladurée en 30 recettes intemporelles
S’il ne fallait retenir que 30 pâtisseries de la célèbre Maison Ladurée, lesquelles choisiriez-vous ? Macaron caramel iconique, croissant aux noix emblématique,
Ispahan légendaire, Plaisir sucré savamment chocolaté…Chacune de ces recettes, joliment illustrées par Iris Hatzfeld, livre ici ses secrets. Un ouvrage, ciselé comme un bijou pâtissier, pour retrouver chez soi le goût de la Maison Ladurée.

Le petit livre de pâtisserie de Ladurée : Tout le savoir-faire de Ladurée en trente recettes intemporelles

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Julien Alvarez

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