Le Petit Livre de - Recettes créoles

Yann Leclerc (Auteur), Maryvonne Ssosse (Auteur)

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Auteur : Yann Leclerc
EAN : 9782754028585
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Découvrez vite la cuisine des îles !La cuisine créole est réputée dans le monde entier. Dans ce petit livre, Antilles et Guyane vous invitent à découvrir cette cuisine colorée et richement parfumée. Entrées, soupes, viandes, poissons, légumes et desserts, toutes les saveurs de la cuisine des îles dans votre assiette... Le tout arrosé d'un ti-punch ?Quelques recettes : chips créoles, acras de morue, bœuf aux gombos, colombo de poulet, blaff de poissons, flan de patates douces, bananes flambées, beignets d'ananas, etc.

Le Petit Livre de - Recettes créoles

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Yann Leclerc, Maryvonne Ssosse

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