Le petit manuel de la meringue
12,99€
  • Pagination : 144
  • EAN : 9782501182515
  • Protection numérique : Adobe DRM
  • Langue du livre : Français

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description

descriptif du fournisseur
Comprendre, apprendre & maîtriser 40 recettes à base de meringue française, suisse ou italienne
Apprenez les recettes de base pour réaliser meringues croquantes, biscuits meringués ou confiseries. Pavlova aux fruits exotiques, mont blanc, vacherin, merveilleux, omelette norvégienne, tarte mojito meringuée, tiramisu café, macarons, boules coco, guimauves, nougats.
Le livre idéal pour tous ceux qui rêvent de réaliser de délicieuses douceurs meringuées.
 
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