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Le potager des chefs

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Le potager des chefs

Pagination : 304
EAN : 9782017280347
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Et si l'avenir de la cuisine battait désormais au coeur du jardin ?
Ce livre vous invite à travers la France, à la rencontre de chefs visionnaires pour qui le potager prolonge l'âme des fourneaux. De leurs légumes fétiches à leurs secrets de culture, entre confidences, gestes durables et recettes de saison, ils racontent comment la terre inspire leurs assiettes.

Un voyage sensible, en 50 recettes végétales pour se régaler autrement, et (re)nouer simplement avec la nature dans l'assiette.

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Fairouz

Fairouz

Cultura Franconville

Un livre qui donne envie de jardiner puis cuisiner

Ce bel objet regroupent des témoignages précieux de cuisinier qui trouvent l'inspiration dans leur potager. Une source d'inspiration, qui réduit le circuit des légumes et nous pousse à manger plus sain.

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