Le premier des chefs

Descriptif détaillé

media/ebook/4366319_image_type_product_shot_VIVLIO_1_FR

media/pim/40_90534526-22e4-4579-a14d-a124fea599dc.jpeg

ajouter

Le premier des chefs

Pagination : 442
EAN : 9782081423343

ebook

Achat immédiat, sans abonnement.

Le saviez vous ?

Lisez votre e-book sur ordinateur, tablette et mobile grâce aux applications :

Télécharger
sur Google Play

Télécharger
sur App Store

Télécharger
sur Ordinateur

description

descriptif du fournisseur

L'histoire d’Antonin Carême est saisissante : à l’instar de Bonaparte, son idole, sorti de l’anonymat par la seule force de son intelligence, de son charisme et de son courage, le « roi des cuisiniers » a lui aussi connu une éblouissante trajectoire au XIXᵉ siècle. Moins de quinze années séparent le jeune garçon analphabète et chétif, abandonné par un père trop pauvre pour le nourrir, du pâtissier en vogue, régalant le Tout-Paris de ses exquis croquembouches aux couleurs pastel et aux formes architecturales les plus extravagantes ; et moins de cinq ans auront suffi à transformer le pâtissier débutant en chef adulé des plus grandes cours d’Europe. La liste des personnalités qui firent appel à son talent parle d’elle-même : Talleyrand, Caroline Bonaparte et Joachim Murat, Napoléon, le tsar Alexandre Ier, le futur George IV, le baron et la baronne de Rothschild... Puisant dans des archives inédites, cet essai retrace la vie trépidante de ce praticien de génie, tout en offrant un éclairage neuf sur l’essor de la gastronomie française et l’invention d’une véritable modernité culinaire.

Le premier des chefs

Le premier des chefs

On vous recommande avec votre achat

Le premier des chefs

Le premier des chefs

16,99€

+

voir mon panier

Découvrez aussi

Ebook histoire de France Ebook histoire Ebook arts, culture & société Ebook et liseuses

Ebook histoire

Ebook critique & histoire littéraires • Ebook archéologie & préhistoire • Ebook histoire de France • Ebook histoire de la construction européenne • Ebook histoire de l'Asie • Ebook histoire de l'Espagne • Ebook histoire des Etats-Unis d'Amérique ...

... Ebook histoire des pays d'Afrique • Ebook histoire des pays d'Europe de l'est • Ebook histoire des pays d'Europe de nord • Ebook histoire du Canada • Ebook histoire du Portugal • Ebook histoire du Proche & Moyen-Orient

Ebook arts, culture & société

Ebook Linguistique • Ebook arts & spectacles • Ebook histoire • Ebook Sciences politiques • Ebook Philosophie • Ebook Sociologie • Ebook géographie • Ebook Actualités & Société • Ebook Biographie

Ebook et liseuses

Meilleures ventes : Ebook • Meilleures ventes : Ebook • Nouveautés : Ebook • Précommandes : Ebook • Ebook littérature • Ebook Voyage • Ebook arts, culture & société • Ebook Sciences & Techniques • Ebook imaginaire • Ebook Gratuits ...

... Ebook en VO • Livre Audio • Ebook à 0,99€ • Ebook à 1,99€ • Ebook à 9,99€ • Liseuse • Ebook Romance • Ebook érotique • Ebook intégrales • Ebook Jeunes adultes • Ebook Polars et romans policiers • Ebook jeunesse & ados • Ebook Thrillers • BD Ebook ...

... Manga ebook • Comics ebook • Ebook Maison & famille • Vivlio Studio • Les 100 ebooks de l'année 2023 • Ebook Bien-Être & spiritualité • Ebook Passions & Loisirs • Meilleurs ebooks 2025

Produits similaires

Principes et pratiques d'action sociale • Voix d'esclaves - Antilles, Guyane et Louisiane françaises, XVIIIe-XIXe siècles • Histoire et anthropologie du peuple bamiléké - (Nouvelle édition, revue et augmentée) ...

... Journal de Joseph Goebbels 1939-1942 • De Gaulle • Aristote à la plage - L'éthique dans un transat • Voltaire à la plage - La liberté dans un transat • Epicure à la plage - Le plaisir dans un transat • Platon à la plage - L'invention de la philosophie dans un transat ...

... Accessibilité et handicap • La socialisation - 5e éd. - Construction des identités sociales et professionnelles • La didactique professionnelle : Approche anthropologique du développement chez les adultes - Approche anthropologique du développement chez les adultes

Réservez en ligne &
retirez en magasin sous 2h

Livraison gratuite en
magasin dès le lendemain

Paiement sécurisé en 3 ou
4 fois sans frais par carte bancaire

Retours gratuits
sous 30 jours

Réseaux sociaux

Newsletter

Service clients

Numéro cristal : 09 86 86 02 93

Nos conseillers ont réponse à tout, enfin presque.
Contactez-les du lundi au samedi de 8h à 19h.