Le vin - 60 clés pour comprendre l’oenologie

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Le vin - 60 clés pour comprendre l’oenologie

12,99€
Grand Format
19,00€
  • Auteur : Fabienne Remize
  • Pagination : 152
  • EAN : 9782759237913

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Étoffez votre culture vinicole grâce à 60 questions couvrant l’ensemble des champs du vin : découvrez son histoire, son économie, les secrets de sa fabrication — des vins doux aux effervescents —, et son étonnante diversité sensorielle. Suivez l’œnologue au chai pour mieux comprendre ses leviers d’action.

 
Le vin - 60 clés pour comprendre l’oenologie

Le vin - 60 clés pour comprendre l’oenologie

Véronique Cheynier, Fabienne Remize

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