Hier kommen Fleischliebhaber voll auf ihre Kosten. 27 Rezepte für leckere saftige Braten – außen kross, innen butterzart, mit oder ohne Füllung – lassen keine kulinarischen Wünsche unerfüllt. Köstliche Lammkeulen, auf unterschiedliche Arten zubereitet, pikante Sauerbraten vom Rind oder von der Pute, ein zünftiger Schweinsbraten oder das mediterrane Hühnchen in Rotwein: für jeden Gaumen ist etwas dabei. Alle Rezepte sind praxiserprobt, gut nachzukochen und … einfach lecker!

Leckere saftige Braten - 27 machbare Rezepte für den besonderen Anlass

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