Les années Plana : Une histoire du sud ouest

De 1924 aux années 2000, le café de la Place
de la Victoire a tenu un rôle particulier dans la vie
bordelaise. Plusieurs générations d'étudiants s'y
sont succédé venant de toute la région, du Béarn
aux Charentes, du Périgord aux Landes. Ils seront
dentistes, pharmaciens, médecins ou avocats
et ont toutes et tous frotté leur jeunesse contre
le grand zinc du Plana. En apothéose, la décennie
1990 / 2000 quand Bob et son équipe ont inventé
les jeudis de la Victoire, provoquant l'irruption
des fêtes du Sud-Ouest dans un café animé
par d'anciens rugbymen béglais.
De cette rencontre naîtra un incendie qui allait
porter jusqu'à incandescence une nuit bordelaise
jusque-là très calme.
Que s'est-il passé dans cet ancien café-restaurant
qui doit son nom aux parents de Georgette Plana,
la chanteuse de Riquita? Les années Plana
racontent cette histoire de cent ans.
Aujourd'hui cette brasserie, point fixe de la vie
sociale bordelaise accueille toujours, assagis,
ces anciens étudiants convaincus qu'ils
appartiennent tous à la même famille.