Les médiateurs de la terre
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descriptif du fournisseur
e Bugey-Valromey est un pays riche, farouche et généreux, qu'il n'est pas aisé d'apprivoiser.
Les polyculteurs bugistes sont ces "dompteurs", agriculteurs, producteurs, artisans... ces "pasteurs" qui domestiquent les ressources du sol et des bois, des montagnes, des rivières et des lacs. Acteurs du développement du territoire, ils sont souvent à l'origine de la création et du développement de valeurs d'exception qui offrent à leur région des atouts indéniables : produits renommés tels que vins, miels, viandes, fromages... et les plaisirs d'un tourisme vert.
 
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Suzanne Carrel Lantelme, Frédéric Bravard

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