Les Pâtes

Les Italiens ont-ils inventé les pâtes ? Que nenni ! On a retrouvé leur recette sur une tablette cunéiforme (et non numérique !) datant de près de 4 000 ans… en Mésopotamie ! L'eusses-tu cru ?! Mais d'abord, comment fait-on les pâtes ? Il faut de la semoule de blé dur et de l'eau ! C'est tout ? Oui, mais on peut aussi rajouter des œufs, des légumes ou encore des épices. Pour faire de bonnes pâtes, il faut avant tout du bon blé : plus il est riche en protéines, meilleur il sera. Mais attention à ne pas abuser des engrais et des pesticides, ces produits chimiques risquent de se retrouver dans notre estomac !