Champignons des forêts

Mirko D'Inverno (Auteur), Karine Poitrineau (Auteur), Sofia Matos (Auteur), Cecile Aquisti (Illustrateur)
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En automne, les sous-bois recèlent de nombreux champignons aux formes et aux couleurs très variées. Grâce à ce petit livre qui va à l'essentiel, apprenez à distinguer un choix d'espèces comestibles, toxiques ou mortelles typiques des milieux forestiers, et découvrez les aspects insolites de leur mode de vie.

Bolet élégant ou russule des épicéas ? Amanite toxique ou même mortelle ? Champignon parasite ou saprophyte ? Ce nouveau petit guide compact et esthétique saura répondre aux nombreuses questions sur les champignons que vous pouvez vous poser lors d'une balade en forêt. Sobre et accessible, il présente une sélection de fructifications de champignons typiques des bois et des forêts de feuillus, de résineux ou mixtes. Lactaires, amanites, tricholomes et compagnie dévoilent ainsi leurs secrets au fil des pages. Les textes descriptifs sont conçus pour un large public et donnent des informations variées sur l'habitat, la toxicité ou, au contraire, la comestibilité, y compris avec des conseils de préparation, ainsi que les particularités de chaque espèce. Après une courte introduction générale sur le mode de vie des champignons, le lecteur est accompagné pas à pas dans l'identification des espèces forestières les plus communes ou emblématiques. Chaque champignon est soigneusement illustré par des dessins précis et vivants.
 
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Sofia Matos, Karine Poitrineau
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