Les salines des Sables-d'Olonne

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De leau de mer, du soleil et du vent... Voilà les trois ingrédients pour obtenir du sel !
Depuis lAntiquité, on récolte cet « or blanc » dans les marais salants des Sables dOlonne.
En avant pour la grande aventure du sel ! Percez ses secrets de fabrication et découvrez le métier passionnant de saunier au fil des saisons. Savez-vous que les marais salants sont aussi un paradis pour certains oiseaux et que de délicieuses plantes y poussent ?
La partie documentaire, scientifiquement irréprochable, est agrémentée dune riche iconographie (photos, schémas, illustrations). 6 pages de jeux (activités, quiz, énigmes) invitent les enfants à tester leurs connaissances sur le sujet après avoir lu le livre.

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