Les secrets de la lacto-fermentation

Luna Kyung (Auteur), Camille Oger (Auteur)

voir tout

Descriptif détaillé

media/pim/8_d7dc8a16-0f57-4338-933c-57ce1039d3d8.jpeg

ajouter

Les secrets de la lacto-fermentation

Auteur : Luna Kyung
Pagination : 80
EAN : 9782842219376
Protection numérique : Adobe DRM
Langue du livre : Français

ebook

Achat immédiat, sans abonnement.

Le saviez vous ?

Lisez votre e-book sur ordinateur, tablette et mobile grâce aux applications :

Télécharger
sur Google Play

Télécharger
sur App Store

Télécharger
sur Ordinateur

description

descriptif du fournisseur

La lacto-fermentation est un univers à part entière, un véritable continent culinaire longtemps laissé à mémé ou aux professionnels de l’agroalimentaire. Elle fait pourtant partie de notre quotidien, avec le fromage, le yaourt et le pain ! Aujourd’hui, la lacto-fermentation redevient tendance et accessible à tous. Elle est écolo, antigaspi, économique et idéale pour ceux qui veulent consommer local en respectant les saisons. Alors on dépoussière les classiques, de la faisselle au levain maison, et on s’en sert pour concocter de nouvelles préparations aux saveurs inédites et aux nombreux bienfaits pour la santé. En suivant quelques règles de base et avec un minimum de matériel, de nouveaux horizons culinaires s’ouvriront à vous en 30 recettes ludiques et délicieuses de boissons, sauces, produits laitiers, condiments, pain et légumes croquants originaux. Ce livre reste avant tout un ouvrage gourmand ; le but est de maîtriser la lacto-fermentation pour transcender les qualités propres de chaque aliment. Vous obtiendrez des résultats d’une nesse et d’une variété insoupçonnées

Les secrets de la lacto-fermentation

Les secrets de la lacto-fermentation

Camille Oger, Luna Kyung

On vous recommande avec votre achat

Les secrets de la lacto-fermentation

Les secrets de la lacto-fermentation

8,49€

+

voir mon panier

Découvrez aussi

Ebook Cuisine Ebook Maison & famille Ebook et liseuses

Ebook Maison & famille

Ebook Cuisine • Ebook Vins & alcools • Ebook sur la Santé • Ebook Écologie • Ebook Vie de Famille

Ebook et liseuses

Meilleures ventes : Ebook • Meilleures ventes : Ebook • Nouveautés : Ebook • Précommandes : Ebook • Ebook littérature • Ebook Voyage • Ebook arts, culture & société • Ebook Sciences & Techniques • Ebook imaginaire • Ebook Gratuits ...

... Ebook en VO • Livre Audio • Ebook à 0,99€ • Ebook à 1,99€ • Ebook à 9,99€ • Liseuse • Ebook Romance • Ebook érotique • Ebook intégrales • Ebook Jeunes adultes • Ebook Polars et romans policiers • Ebook jeunesse & ados • Ebook Thrillers • BD Ebook ...

... Manga ebook • Comics ebook • Ebook Maison & famille • Vivlio Studio • Les 100 ebooks de l'année 2023 • Ebook Bien-Être & spiritualité • Ebook Passions & Loisirs • Meilleurs ebooks 2025

Produits similaires

La naturopathie dans mes assiettes - 84 recettes simples, saines et savoureuses • La bible du batchcooking En 2H je cuisine pour toute la semaine • Cuisine anti-inflammatoire - 50 recettes gourmandes, des conseils pour tous les jours ...

... La Nouvelle Bible Weber du barbecue • Recettes hyper protéinées - 50 recettes qui allient plaisir et performance • Big cookies - Dodus, moelleux, généreux • L'assiette anti-inflammatoire • Le grand livre du batch cooking - Maximiser la préparation de vos repas et économisez ...

... Tomate, feta, huile d'olive & citron • Les Fabuleux Cookies de Laura Todd - 50 recettes iconiques par la plus ancienne maison artisanale • Mes goûters maison sans sucres ajoutés - 50 recettes pour petits et grands ...

... Famille Healthy - 100 recettes saines et savoureuses pour toute la famille

Réservez en ligne &
retirez en magasin sous 2h

Livraison gratuite en
magasin dès le lendemain

Paiement sécurisé en 3 ou
4 fois sans frais par carte bancaire

Retours gratuits
sous 30 jours

Réseaux sociaux

Newsletter

Service clients

Numéro cristal : 09 86 86 02 93

Nos conseillers ont réponse à tout, enfin presque.
Contactez-les du lundi au samedi de 8h à 19h.