Ma cuisine française à "La Poule au Pot" - 100 recettes traditionnelles

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Ma cuisine française à "La Poule au Pot" - 100 recettes traditionnelles

Pagination : 272
EAN : 9782017336723
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Initiez-vous à la cuisine française avec les recettes d'un des plus grands chefs français !

Quoi de mieux que des œufs mimosas, suivis d'un bœuf bourguinon mitonné aux petits oignons et d'une crème brûlée, pour finir en beauté ?
Impressionnez vos convives avec les grands classiques de la cuisine française, et apprenez à préparer un caramel, une sauce Béchamel ou une pâte brisée, à faire un soufflé au fromage ou une sole meunière, sans oublier des spécialités régionales comme la bouillabaisse ou le gratin dauphinois. Et pour les gourmands, plongez-vous dans la préparation d’une tarte aux mirabelles ou d’une onctueuse mousse au chocolat. De quoi allier la qualité au plaisir !

Un livre de recettes traditionnelles, destiné à tous les amoureux de la cuisine française !

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