Manger au quotidien : La vulnérabililté des familles urbaines en Afrique

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descriptif du fournisseur
La sécurité alimentaire est au coeur de la vie quotidienne des Africains. Pour autant elle n'est pas forcément l'un des objectifs premiers des familles. Partant de ce constat, cet ouvrage vise à aller au-delà d'une analyse en termes de pauvreté monétaire pour démontrer la multiplicité des évolutions à l'oeuvre.
Manger au quotidien relève de l'exploit, même lorsque les réseaux d'approvisionnement sont diversifiés et l'offre alimentaire relativement stable.
 
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