Mon cahier de recettes

Claire Lhermey (Auteur)

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Ce cahier de cuisine est le vÃ´tre. Vous y noterez vos meilleures recettes, celles de vos proches, amis et parents, comme un recueil de moments festifs, un florilÃ¨ge de cuisine familiale et conviviale, une mÃ©moire commune et gastronomique, Ã rÃ©pÃ©ter et Ã perpÃ©trer. Pour Ã©picer ce cahier, nous y avons ajoutÃ© : Quelques cuillerÃ©es d'expressions savoureuses Ã mÃªler Ã la conversation. Une petite louche de rÃ©flexion sur le goÃ»t, car c'est bien lui qui ordonne au dÃ©part tout plaisir culinaire. Plusieurs pincÃ©es de savoir-faire, des recettes sur la prÃ©servation des aliments, car ce n'est pas tout de faire de bons petits plats, encore faut-il savoir les conserver et retrouver ainsi le plaisir des conserves de mÃ©nage. Sans oublier d'y mettre notre grain de sel, son histoire et les trucs et astuces qui s'y rapportent. En prime, une recette Ã chaque tÃªte de chapitre...

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